Recept för alla smaker

Halloumipanerad kyckling - ett av läsarnas favoritrecept. Magert, gott och nyttigt för en billig slant. Våra halloumirecept. Två grekiska favoriter: Souvlaki-grillspett och fetaostfyllda äggplantor. Enkelt, gott och nyttigt. Maro Papadopoulou, författarinnan till kokboken Maros Kök, grekisk mat - ett sätt att leva, älskar fest och trevligt sällskap. För henne har det alltid varit viktigt med mycket liv och många goda vänner kring matbordet. -"Vi äter aldrig under tystnad utan njuter av livliga diskussioner. Det grekiska köket är gästvänligt, varmt och entusiastiskt. Vår mat är vår livsstil, vårt sätt att leva".